Tảo biển là một trong những thực phẩm rất có lợi đối với sức khỏe. Trong tảo biển chứa 1 hàm lượng lớn chất dinh dưỡng có ích và trở thành 1 vị thuốc đông y quý hiếm tảo biển là gì, chúng có công dụng ra sao. Bài viết sau đây Phòng Khám Chân Nguyên sẽ giải đáp những thông tin thú ví về loại tảo này,
Một số thông tin cần biết về tảo biển
Dưới đây là 1 số thông tin cơ bản về đặc điểm hình thái, thành phần và khu vực phân bố.
Đặc điểm sinh thái của tảo biển
Tảo biển là một trong những loại thực vật sinh sống sinh sống tại môi trường dưới nước. Chúng chủ yếu sống tại các vùng nước mặn và lợ. Tảo biển có màu sắc xanh lục, nâu, vàng đỏ tùy thuộc vào từng chủng loại khác nhau.
Chúng cũng có thể tồn tại với nhiều hình dáng khác nhau như: hình lá, hình sợi,…Rong biển thường mọc thành từng cụm tại các mô đá dưới đại dương hoặc phía sau các bụi san hô.
Đặc điểm phân bố của tảo biển
Rong biển đã được các nhà khoa học phát hiện ra từ rất lâu trước đây khoảng từ 10.000 năm trước. Những nước có biển như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ireland, Scotland,… đều có thể dễ dàng tìm thấy chúng. Với sự phát triển như hiện nay, tảo nhân tạo đã được nuôi trồng nhân tạo để đáp ứng nhu cầu làm đẹp và phục vụ nhu cầu về sức khỏe của con người.
Thành phần dinh dưỡng của tảo biển
Tảo biển được biết đến là 1 trong những thực phẩm cung cấp những chất dinh dưỡng có lợi đối với sức khỏe. Chúng cung cấp đạm, chất xơ, vitamin và iot…Ngoài ra theo nhiều nghiên cứu rong biển có nhiều hợp chất oxy hóa đặc biệt tốt cho sức khỏe và làm đẹp.
Tác dụng của tảo biển đối với sức khỏe
Là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, rong biển cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào. Chính vì vậy thực phẩm này có thể mang lại nhiều công dụng có lợi.
Cung cấp khoáng chất và các loại vitamin cần thiết
Rong biển là thực vật cung cấp nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng. Trong tảo biển người ta tìm thấy hàm lượng chất xơ, các thành phần dinh dưỡng như: sắt, magie, vitamin, omega 3, 6..
Mỗi loại tảo riêng biệt sẽ sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Nhưng chúng đều có chất chống oxy hóa đem lại lợi ích tuyệt vời đối với cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Như đã nói, rong biển có chứa 1 lượng lớn hàm lượng chất xơ. Hợp chất này có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Ngoài ra chất xơ còn giúp làm chậm khả năng hấp thụ đường của cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Phòng ngừa bướu cổ và những bệnh lý về tuyến giáp
Trong rong biển có chứa nhiều iod – Một trong những nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng và cần thiết đối với quá trình hoạt động của tuyết giáp. Do đó việc bổ sung iod giúp bạn phòng tránh được những bệnh liên quan đến tuyến giáp như: suy giáp, cường giáp,…
Tảo biển tốt cho hệ tiêu hóa
Theo nghiên cứu trong tảo biển sở hữu lên đến 25% chất xơ tự nhiên. Hàm lượng chất xơ lớn có vai trò vô cùng quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Khi sử dụng rong biển, tình trạng táo bón hay những triệu chứng khác của hệ tiêu hóa sẽ được cải thiện. Ngoài ra tảo biển còn có thể hỗ trợ điều hòa nhu động ruột và hệ vi sinh.
Tăng cường hệ miễn dịch
Tảo biển rất giàu hàm lượng vitamin đặc biệt là vitamin C cùng với polyphenol và beta-carotene dồi dào. Những hợp chất này kết hợp cùng hàm lượng vitamin sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, sức đề kháng và hỗ trợ tiêu trừ các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra rong biển còn giúp chống viêm nhờ chất chống oxy hóa.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Tảo biển được khuyến khích sử dụng đối với những người có vấn đề về tim mạch. Chất xơ có trong tảo biển giúp làm sạch máu và hỗ trợ điều trị huyết áp rất hiệu quả.
Ngoài ra, trong rong biển còn có hàm lượng Omega 3 rất dồi dào, làm giảm nồng độ cholesterol có trong máu. Từ đó giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch.
Một số bài thuốc chữa bệnh từ tảo biển
Không chỉ được ứng dụng để làm đẹp, tảo biển còn được sử dụng làm vị thuốc để điều trị 1 số bệnh.
Bài thuốc chữa trị chứng bướu cổ
Để thực hiện bài thuốc này bạn cần:
Chuẩn bị: Kim quả lãm, hạ khô thảo cùng với ngân hoa, côn bố, rong biển, bồ công anh, nga truật, nhũ hương….Mỗi vị thuốc chuẩn bị 10g riêng tảo biển chuẩn bị 16g.
Cách thực hiện: Sắc thuốc bằng ấm đất với hỗn hợp trên. Mỗi ngày bạn sử dụng hết 1 thang thuốc đến khi thấy triệu chứng thuyên giảm thì dừng.
Bài thuốc trị sỏi đường mật
Để thực hiện bài thuốc này bạn cần:
Chuẩn bị những nguyên liệu: rau má tươi, cỏ xước, nghệ vàng, tảo biển, xuyên sơn giáp và củ gấu.
Cách thực hiện: Đem hỗn hợp các vị thuốc trên vào ấm và đổ đầy cùng với 500ml. Sắc với lửa vừa đến khi còn 200ml thì tắt bếp. Người bệnh hãy uống thuốc khi đói để mang lại hiệu quả nhé.
Bài thuốc chữa chứng thoát vị bẹn
Để thực hiện bài thuốc này bạn cần:
Chuẩn bị: Hậu phác, chỉ thực, quế tâm, rong biển, mộc hương, mộc thông, hải đới…
Cách thực hiện: Sao vàng các nguyên liệu trên sau đó mang đi tán thành bột mịn. Sau khi tán nhỏ trộn với rượu vo thành từng viên nhỏ dùng dần. Mỗi lần sử dụng bạn sẽ uống với rượu nóng hoặc uống với nước muối nhạt. Tốt nhất nên sử dụng bài thuốc lúc đói để đạt hiệu quả cao nhất.
Bài thuốc trị chứng sưng tuyến giáp trạng
Để thực hiện bài thuốc này bạn cần:
Chuẩn bị: côn bố, thông thảo, hải cáp, tảo biển, dương yếm.
Cách thức hiện: Đem tất cả những nguyên liệu trên cắt thành lát rồi sấy khô. Sau đó tán thành bột mịn, trộn với mật ong và viên thành từng viên nhỏ. Mỗi ngày bệnh nhân uống 2 lần, mỗi lần 9g. Sử dụng liên tục đến khi triệu chứng thuyên giảm.
Các lưu ý khi sử dụng tảo biển
Tảo biển được xem là một trong những vị thuốc quý, giàu chất dinh dưỡng, an toàn đối với sức khỏe. Tuy nhiên khi sử dụng bạn nên lưu ý 1 số điều sau đây:
- Chỉ nên sử dụng tảo biển với liều lượng cho phép. Không nên sử dụng quá nhiều vì có thể gây nên tình trạng thừa iod và cơ thể sẽ bị tích trữ kim loại nặng.
- Tảo biển hiện nay có rất nhiều loại sinh sống và nuôi trồng tại vùng biển bị ô nhiễm. Chúng sẽ chứa nhiều hàm lượng chì và thủy ngân ở vức không cho phép. Điều này sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó hãy lựa chọn cẩn thận những loại tảo được nuôi trồng hữu cơ.
- Những người có tỳ vị hư hàn nên cân nhắc và hỏi ý kiến của chuyên gia trước khi sử dụng rong biển.
- Rong biển có thể gây dị ứng với những người có cơ địa dị ứng với hải sản.
- Không nên sử dụng chung cam thảo với tảo biển.
- Chỉ nên sử dụng rong biển 2-3 ngày/tuần để tránh trường hợp quá liều lượng.
Như vậy với những thông tin trên hy vọng bạn sẽ hiểu hơn về tảo biển. Sử dụng tảo biển có thể giúp bạn sở hữu 1 sức khỏe khỏe mạnh, bổ sung collagen và các loại vitamin, dưỡng chất có lợi. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhé.
Bài viết liên quan:
Công dụng và cách dùng của tổ yến
