Đinh Hương là loại cây thân gỗ được trồng để thu hái nụ hoa là chủ yếu. Không chỉ là gia vị góp phần gia tăng hương vị cho món ăn, nụ Đinh Hương còn được gọi tên trong nhiều bài thuốc chữa bệnh được lưu truyền. Ngoài ra, dược liệu còn là bí quyết làm đẹp an toàn, rẻ tiền được đông đảo bóng hồng lựa chọn. Xem ngay bài viết để được bật mí thông tin từ A đến Z về nụ hoa Đinh Hương nhé!
Thông tin sơ lược về nụ Đinh Hương
Đinh Hương là cây thân gỗ nằm trong họ Sim. Cây còn có tên gọi khác như Tử Hương, Đinh Tử Hương, Kê Tử Hương, Đinh Tử. Theo tiếng Anh, Đinh Hương được gọi là Clove.
Loài cây thân gỗ phát triển trưởng thành có chiều cao lên tới 20 mét. Nguồn gốc của tên gọi Đinh Hương là do khi thu hoạch nụ hoa và phơi khô thì nụ có hình dáng tương tự cây đinh. Cùng với đó, nụ hoa khô tỏa hương thơm dễ chịu nên lấy tên là Đinh Hương.
Lá cây Đinh Hương có hình bầu dục. Hoa Đinh Hương mọc thành chùm có cấu tạo 4 thùy hoa. Mỗi nụ hoa có chiều dài từ 10 đến 18mm. Sau khi nở, 4 cánh hoa phát triển và được bao bọc bởi 4 thùy hoa. Hương thơm của hoa thu hút ong bướm.
Cây Đinh Hương phân bố ở đâu?
Indonesia được xem là quê hương của cây Đinh Hương. Ở Indonesia, Đinh Hương được dùng làm gia vị quen thuộc cho các món ăn. Về sau, loài cây này đã được nhân giống tại nhiều nơi ở Madagascar và Ấn Độ. Tại lãnh thổ nước Việt, cây Đinh Hương được tìm thấy nhiều tại vùng nông thôn miền Bắc và miền Trung. Điều kiện sinh trưởng thích hợp cho cây là vùng khí hậu ấm áp, mưa nhiều.
Thu hái và sơ chế nụ Đinh Hương
Bộ phận được dùng làm thuốc của cây Đinh Hương là nụ hoa. Thời điểm lý tưởng để thu hoạch là vào tháng 9 hoặc tháng 10 hằng năm. Vào thời điểm này, các nụ hoa bắt đầu chín chuyển từ màu xanh sang màu đỏ hồng. Khi hái chỉ nên lấy những nụ hoa chưa nở, 4 cánh hoa xếp khít nhau để thu được dược liệu chất liệu tốt nhất.
Sau khi hái, thông thường người ta để nguyên phần cuống rồi tiến hành phơi hoặc sấy khô (cũng có thể loại bỏ cuống). Để giữ được mùi thơm đặc trưng không nên phơi dược liệu trực tiếp dưới nắng mà nên phơi âm can đến khi khô hoàn toàn hoặc sấy trong nhiệt độ 40 – 50 độ C.
Dược tính của nụ Đinh Hương
Hàng nghìn năm trước đây, đinh dương đã được sử dụng như một thần dược điều trị nhiều căn bệnh khác nhau. Trong nội dung dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ đến quý bạn đọc những thông tin chi tiết về công dụng của thảo dược này đối với sức khỏe đã được nền y học kiểm chứng.
Theo nghiên cứu Tây y
Y học hiện đại đã có nhiều cuộc nghiên cứu về Đinh Hương với nhiều phát hiện bất ngờ. Hàm lượng dưỡng chất mà nụ Đinh Hương mang lại rất lý tưởng cho cơ thể người. Điển hình là nhóm vitamin B, C, D, E, K và các khoáng chất như protein, kẽm, canxi, folate…
Ngoài ra, các chuyên gia y tế cũng tìm thấy Eugenol chiếm 70 – 90%. Đây chính là hoạt chất gây mê, giảm đau được sử dụng phổ biến hiện nay.
Theo nghiên cứu Đông y gia truyền
Trong Đông y, có rất nhiều tài liệu ghi chép về công dụng của đinh hương. Tuy vậy, đa phần trong số đó đều khẳng định gia vị đinh hương có vị cay tê, tính ấm và mùi thơm đặc trưng. Tác dụng của thảo dược này quy chủ yếu vào 4 kinh Tỳ, Thận, Vị, Phế và chủ trị các chứng bệnh như:
- Bổ tỳ vị, ích thận tráng dương, hạ nghịch khí, giảm đau.
- Trị đau bụng, ổn định, kích thích tiêu hóa, sát khuẩn răng miệng.
- Trị phong thấp, đau nhức chân tay, nhức mỏi toàn thân, lạnh tay chân.
Một số công dụng điển hình phải kể đến như sau:
- Tăng tiết dịch vị dạ dày, pepsin, acid dịch vị từ đó thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
- Kháng khuẩn, kháng viêm hiệu quả, ức chế sự phát triển của nấm gây bệnh, trực khuẩn lao, tụ cầu khuẩn, trực khuẩn gây viêm phổi, phó thương hàn, trực khuẩn Bruce và phẩy khuẩn tả.
- Giảm các cơn đau răng, viêm lợi, trị sâu răng.
- Chữa ho, các cơn đau đầu, giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch.
- Làm thuyên giảm các cơn đau nhức xương khớp, viêm khớp, chống loãng xương.
- Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng đinh hương còn có tác dụng cải thiện sức khỏe tình dục ở cả nam và nữ
Công dụng làm đẹp của nụ Đinh Hương
Từ xa xưa, chị em đã biết dùng nụ Đinh Hương để làm đẹp. Cho đến nay, nụ hoa Đinh Hương vẫn được những cô nàng hiện đại lựa chọn với mục đích tân trang nhan sắc mà không tốn nhiều chi phí như đi đến các địa chỉ spa.
Cách trị mụn bằng nụ hoa Đinh Hương
Chính nhờ tính kháng khuẩn mạnh cộng thêm hàm lượng vitamin dồi dào mà nụ Đinh Hương được dùng để trị lành mụn. Khổ chủ sử dụng nụ hoa Đinh Hương khô tán thành bột mịn.
Sau đó, bột này được đem thoa lên các nốt mụn để diệt khuẩn, tiêu viêm. Nốt mụn sẽ thu nhỏ và biến mất chỉ sau vài ngày áp dụng mẹo vặt. Hơn thế, làn da được nuôi dưỡng bằng các dưỡng chất sẽ có sức đề kháng tốt và ngăn mụn tái phát.
Cách trị rụng tóc và dưỡng tóc bằng nụ Đinh Hương
Rụng tóc, tóc xơ yếu luôn là nỗi ám ảnh của mọi chị em phụ nữ lẫn cả cánh mày râu. Đây là dấu hiệu cho biết cơ thể đang bị thiếu chất hoặc bước vào quá trình lão hóa. Bạn có thể dưỡng tóc dài và dày thêm, chỉ với nụ hoa Đinh Hương. Hãy trộn 1 phần dược liệu với 3 phần dầu oliu để ủ tóc, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với hiệu quả chỉ sau 3 – 4 tuần áp dụng.
Các bài thuốc chữa bệnh thần kỳ bằng nụ Đinh Hương
Ngày nay, cây Đinh Hương được trồng nhiều để thu hái nụ hoa làm thuốc chữa trị bệnh. Để cải thiện sức khỏe, người dùng có thể tham khảo những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ đinh hương trong nội dung dưới đây.
Chữa hôi miệng, viêm lợi
Nghiên cứu cho biết nụ hoa Đinh Hương chứa Eugenol – chất giảm đau tự nhiên. Đặc biệt, hàm lượng Eugenol được tìm thấy cao gấp 20 lần so với các thảo dược khác. Chính nhờ hoạt chất này mà nụ hoa Đinh Hương được gần xa biết tới với công dụng chữa hôi miệng, viêm lợi, đau nướu răng.
Người bệnh đau nhức răng lợi chỉ cần dùng tinh dầu ép từ nụ hoa Đinh Hương thấm vào tăm bông và thoa vào vết thương. Chỉ sau vài hút, người bệnh sẽ cảm thấy cơn đau được làm dịu nhanh chóng.
Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên dùng tinh dầu Đinh Hương trộn lẫn vào kem đánh răng dùng hàng ngày. Dược tính sát khuẩn của dầu Đinh Hương sẽ giúp vệ sinh răng miệng sạch sẽ. Thêm nữa, hương thơm từ dầu cũng giúp khổ chủ loại bỏ mùi hơi thở hôi kém duyên.
Cải thiện tinh thần, giảm căng thẳng
Nụ Đinh Hương cũng là một liệu pháp cải thiện tinh thần vô cùng hiệu quả. Tinh dầu Đinh Hương kích thích thần kinh, loại bỏ stress và những gánh nặng tâm lý. Cùng với đó, hương thơm của nụ hoa sẽ gia tăng thư thái, dễ chịu cho người dùng. Nhất là đối tượng mất ngủ, tinh thần nhạy cảm, trầm cảm có thể dùng nụ hoa Đinh Hương hãm trà uống.
Bảo vệ chức năng gan
Các chất chống oxy hóa có trong nụ hoa Đinh Hương giúp chống lại các gốc tự do hình thành tại gan. Cùng với đó, hàm lượng dưỡng chất từ dược liệu kích thích trao đổi chất, giảm tích tụ độc tố cho gan. Gia đình có thể dùng nụ Đinh Hương hãm trà hoặc làm bột gia vị rất tốt.
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Nụ hoa Đinh Hương được chứng minh có khả năng thúc đẩy enzyme cơ thể, tăng cường tiêu hóa. Dược liệu rất thích hợp dùng cho đối tượng mắc các bệnh về dạ dày và rối loạn tiêu hóa.
Người bệnh dạ dày dùng bột tán nhuyễn từ nụ Đinh Hương khô hòa lẫn với mật ong để uống sẽ giảm buồn nôn, ợ chua, đau rát. Đặc biệt, bài thuốc này có thể áp dụng cho cả phụ nữ đang có bầu hoặc nuôi con bú. Bởi dược liệu rất an toàn, lành tính cho cả mẹ và bé.
Điều trị vết thương ngoài da
Đặc tính sát trùng mạnh của nụ Đinh Hương giúp loại dược liệu này phát huy công hiệu tốt với các trường hợp bệnh ngoài da. Điển hình như vết xước, côn trùng cắn, ghẻ, nấm… Bạn có thể dùng tinh dầu ép từ nụ hoa để trị liệu cho làn da khỏe mạnh.
Bài thuốc chữa ho bằng nụ Đinh Hương
Khi bị ho, viêm họng, người bệnh chỉ cần dùng bột Đinh Hương trộn với vài hạt muối biển để ngậm. Tính sát khuẩn, kháng viêm của dược liệu sẽ làm dịu cơn ho nhanh chóng sau đó. Thêm nữa, vi khuẩn khu trú trong vòm họng của người bệnh sẽ bị tiêu diệt tận gốc, không còn đờm và đau rát họng.
Nụ hoa Đinh Hương rất tốt cho xương khớp
Qua nghiên cứu, các chuyên gia y tế đã rất bất ngờ khi biết flavonoid và eugenol có trong nụ hoa Đinh Hương làm tăng mật độ khoáng chất trong xương. Bởi thế mà những đối tượng có hệ xương khớp gầy yếu, nam nữ bước vào độ tuổi trung niên nên dùng nụ Đinh Hương để duy trì sự dẻo dai.
Tác dụng giảm đau nhức đầu
Một lần nữa eugenol có trong nụ Đinh Hương lại mang đến hiệu quả trị bệnh với người thường xuyên đau nhức đầu. Hoạt chất gây mê, gây tê làm giảm cơn đau nhanh chóng. Người bệnh dùng dầu đinh hương thoa lên trán hoặc chế biến đồ ăn đều sẽ thấy tác dụng của dược liệu.
Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Nụ hoa Đinh Hương kích thích cơ thể sản xuất nhiều tế bào bạch cầu hơn. Qua đó, dược liệu giúp người dùng chống nhiễm trùng. Đồng thời, các hoạt chất chống oxy hóa của nụ Đinh Hương cũng hỗ trợ rất tốt để cơ thể chống lại vi rút, vi khuẩn, bệnh tật.
Ngăn ngừa tế bào ung thư
Nhiều công trình nghiên cứu đã công bố Đinh Hương có khả năng kiểm soát và triệt tiêu tế bào ung thư vú, ung thư phổi, ung thư buồng trứng ở giai đoạn đầu. Bằng chứng là các hoạt chất chống oxy hóa dồi dào có công dụng ngăn cản sự hình thành các gốc tự do. Vậy nên, gia đình hãy dùng nụ Đinh Hương thường xuyên để ngăn ngừa bệnh lý “tử thần” này.
Chữa bệnh tiểu đường
Nụ hoa Đinh Hương đặc biệt tốt cho người mắc bệnh lý tiểu đường vì hoạt chất của hoa có tác dụng tương tự insulin. Với người bệnh suy giảm chức năng insulin, nụ hoa Đinh Hương sẽ cải thiện chức năng kiểm soát đường hiệu quả. Thêm nữa, dùng nụ hoa hằng ngày giúp lượng đường dư được chuyển hóa vào tế bào. Qua đó, đường huyết luôn được giữ ở mức ổn định nhất.
Những lưu ý khi sử dụng nụ đinh hương
Đinh hương không chỉ ứng dụng trong các bài thuốc chữa bệnh mà còn được dùng làm gia vị trong một vài món ăn. Dù khá là lành tính nhưng trong quá trình sử dụng người dùng cần lưu ý những điểm sau:
- Trẻ em, phụ nữ có thai hay phụ nữ đang cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Sử dụng dược liệu quá liều lượng có thể dẫn đến 1 số các tác dụng phụ như: kích ứng da, tổn thương đường hô hấp, co thắt phế quản đột ngột, phù phổi.
- Tuyệt đối không kết hợp với uất kim bởi có thể gây ra độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Đinh hương có thể làm giảm tác dụng của một số thuốc đông máu.
- Khi mua cần chọn các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn cho sức khỏe tại các cơ sở uy tín.
Mua nụ đinh hương ở đâu chất lượng? Cách bảo quản
Hiện nay, bạn có thể đặt mua nụ đinh hương qua các trang mạng điện tử, shopee, lazada, tiki…nhưng nếu lo lắng về chất lượng của sản phẩm thì bạn có thể tìm mua ở các điểm bán thuốc Nam hoặc bán thuốc Đông Y. Khi chọn mua nụ đinh hương tốt nhất là bạn nên chọn mua nụ hoa thay vì dạng bột đã tán mịn. Nụ hoa đạt chuẩn có chiều dài khoảng 0,6cm. Bạn có thể bấm móng tay vào nụ hoa để kiểm tra mùi thơm từ tinh dầu hoa.
Thêm nữa, một mẹo nhỏ bạn nên bỏ túi là kiểm tra chất lượng nụ hoa Đinh Hương bằng nước. Những nụ hoa nổi ngang trên mặt nước là đạt chất lượng. Nụ hoa bị chìm hoặc nổi một phần là loại đã để quá lâu. Dược liệu nụ hoa Đinh Hương bảo quản tốt nhất ở điều kiện khô thoáng và trong hộp thủy tinh kín, nụ hoa chỉ giữ được 1 năm nếu để nguyên hoặc 6 tháng khi đã tán bột.
Hy vọng thông tin chi tiết về nụ Đinh Hương sẽ giúp bạn đọc có thêm kiến thức y khoa hữu ích. Đừng quên mua dược liệu tại các địa chỉ uy tín, nhà thuốc Đông y có tiếng để tránh mua phải hàng kém chất lượng!
Bài viết liên quan:
Tác dụng của tâm sen đối với sức khỏe?
Nhụy hoa nghệ tây là gì? Những công dụng của nhụy hoa nghệ tây
