Bên cạnh củ tam thất, nụ hoa tam thất cũng là một loại dược liệu quý, có nhiều công dụng cho sức khỏe con người, giúp điều trị nhiều bệnh. Nụ tam thất được rất nhiều người tìm mua, sử dụng hàng ngày bằng cách pha trà. Cụ thể nụ tam thất có những công dụng gì, cách sử dụng như thế nào, ai có thể sử dụng được. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết nhất.
Đặc điểm của hoa tam thất
Cây tam thất là loại cây thân thảo với nhiều tên gọi khác như cây sâm tam thất, điền khắc nhân sâm… Hoa tam thất làm nụ hoa để bán từ cây tam thất khi cây trồng được khoảng 3 năm. Thời gian thu hoạch nụ hoa ra thường vào tháng 5 – tháng 8 hàng năm, khi nụ hoa còn chưa nở.
Nụ hoa của cây tam thất có màu xanh lục, kích thước khoảng 3 – 5 cm, gồm nhiều bông hoa chụm lại với nhau giống như bông súp lơ thu nhỏ. Hoa bắt đầu năm vào tháng 4 – 5. Các sản phẩm hoa tam thất trên thị trường hiện nay chủ yếu là nụ non bao tử xuất hiện khoảng 30 ngày khi cây bắt đầu có nụ. Còn nếu thu hoạch hoa tam thất nở bông thì thì mùi thơm sẽ không bằng hoa bao tử, dễ bị vỡ vụn hơn.
Ở nước ta, cây tam thất được trồng chủ yếu ở vùng núi Tây Bắc thuộc các tỉnh Sapa, Lào Cai, Hà Giang… Hoa tam thất sau khi được thu hoạch sẽ được phơi hoặc sấy khô và bảo quản trong túi nilon. Có hai loại loại hoa tam thất chính là là hoa tam thất Bắc và hoa tam thất Nam. Theo nghiên cứu thì hoa tam thất Bắc có chứa nhiều dưỡng chất hơn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Công dụng của nụ hoa tam thất
Theo đông y, hoa tam thất có có vị ngọt tính mát nên được sử dụng chủ yếu để thanh nhiệt, an thần, điều hòa giấc ngủ, hạ huyết áp… Còn theo nghiên cứu khoa học hiện đại, nụ tam thất có chứa nhiều saponin. Đây là một hoạt chất có tác dụng chống viêm nhiễm, ngăn ngừa lão hóa, chống lại tác động của các gốc tự do. Ngoài ra trong nụ hoa còn có chứa nhiều Sterol, Fe, Ca, acid amin…
Cụ thể hoa tam thất có những công dụng sau:
- Giúp an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ: thành phần saponin kích thích và hệ thần kinh trung ương, cải thiện tuần hoàn, an thần, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ sâu. Mà khi dậy sẽ có cảm giác sảng khoái, không bị mệt mỏi nhưng khi sử dụng thuốc Tây.
- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, điều hòa huyết áp: hợp chất notogin giúp giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các biến chứng về tim mạch như nhồi máu cơ tim, co thắt lồng ngực. Hoa tam thất giảm huyết áp, cho những người bị cao huyết áp.
- Thanh nhiệt cơ thể: sử dụng nụ hoa mỗi ngày giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: các thành phần của nụ hoa giúp cân bằng lượng đường trong máu và không chứa glucozơ.
- Phòng chống ung thư: nụ hoa cây tam thất có các ngăn ngừa khối u, chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
- Tăng cường trí nhớ: sử dụng hoa tam thất giảm stress, cải thiện trí nhớ.
- Cải thiện sức khỏe sau khi sinh: phụ nữ sau khi sinh sử dụng nụ hoa giúp làm giảm tình trạng bị stress, trầm cảm, kích thích tuyến sữa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: thảo dược này giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, giảm bệnh thường gặp.
Hoa tam thất giúp an thần, điều trị giấc ngủ
Cách sử dụng nụ hoa tam thất
Hoa tam thất là một thảo dược lành tính, có nhiều cách sử dụng khác nhau. Cách đơn giản nhất là pha trà uống hàng ngày. Cách pha trà như sau:
- Bước 1: lấy khoảng 5 gam nước hoa cho vào ấm cùng với 200ml nước sôi.
- Bước 2: lắc đều ấm rồi đổ bỏ lượt nước đầu tiên.
- Bước 3: cho nước sôi vào ấm và đợi khoảng 5 – 7 phút. Thưởng thức trà khi còn ấm sẽ cảm nhận được vị ngon và mùi thơm.
Mỗi ngày ngày chị lên tay hai lần nước trà, không để nước trà thừa sang ngày hôm sau. Nếu bạn không muốn mất nhiều lần pha trà thì có thể sắc như sắc thuốc với 1,5l nươc và dùng cho cả ngày.
Uống trà hoa tam thất trước khi ngủ khoảng 30 phút sẽ giúp thoải mái đầu óc sẽ có giấc ngủ ngon. Uống mỗi ngày một ấm trà sẽ giúp mọi vấn đề về sức khỏe được cải thiện rõ rệt. Ngoài ra bạn có thể sử dụng trà hoa tam thất như một loại nước uống hỗ trợ giảm cân hàng ngày.
Hoa tam thất còn được sử dụng để ngâm rượu giúp giảm đau nhức xương, tăng cường sức khỏe, tăng lưu thông máu, giảm lão hóa. Bạn có thể sử dụng nụ hoa tươi hoặc khô, cho vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1 kg hoa khô với 20 lít rượu trắng. Đậy kín và ngâm khoảng 3 – 6 tháng.
Ngoài ra, hoa tam thất còn được sử dụng làm nguyên liệu cho món ăn như món hoa tam thất xào thịt bò. Hay kết hợp hoa tam thất với các dược liệu khác để tăng hiệu quả chữa bệnh. Một số bài thuốc sử dụng dược liệu này như bài thuốc chữa mất ngủ, bài thuốc chữa đau thắt ngực, bài thuốc suy nhược cơ thể…
Ai có thể sử dụng hoa tam thất?
Nụ hoa cây tam thất là một thảo dược lành tính, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hầu hết mọi người đều có thể sử dụng. Tuy nhiên đối với bà bầu và trẻ em em, phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt thì không nên sử dụng. Hoa tam thất có tác dụng giảm huyết áp nên người huyết áp thấp chỉ nên sử dụng với một hàm lượng nhỏ và không sử dụng thường xuyên.
Thông thường chủ yếu chỉ có phụ nữ sử dụng hoa tam thất nên nhiều người thắc mắc không biết đàn ông có sử dụng được không. Đàn ông sử dụng nụ hoa cũng mang lại rất nhiều công dụng tốt đặc biệt là ở lứa tuổi trung niên. Dược liệu giúp an thần, tăng lưu thông máu, tốt cho hệ thần kinh, trị chứng mất ngủ, đau đầu, chóng mặt…
Thảo dược này có tính mát nên sử dụng thường xuyên trong thời gian dài có thể dẫn đến bị đau bụng, chậm tiêu, ảnh hưởng tới đường tiêu hóa. Do đó, bạn chỉ nên dùng trong khoảng vài tháng, sau đó cách một khoảng thời gian rồi mới sử dụng trở lại. Mỗi ngày không sử dụng quá 9g, tùy theo sức khỏe, cơ địa của từng người khi mà sử dụng liều lượng cho phù hợp.
Mua hoa tam thất ở đâu?
Hoa tam thất là dược liệu được bán phổ biến trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ cửa hàng nào. Giá nụ hoa sấy khô rơi vào khoảng 900.000 – 1.000.000 đồng, một số nơi sẽ có mức giá cao hơn. Mức giá này là hoàn toàn phù hợp, do tam thất được trồng ở vùng cao, phải mất ít nhất 3 năm mới thu hoạch hoa được. Đây lại là dược liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chất lượng đi cùng với giá cả.
Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua tại các địa chỉ, công ty uy tín trên thị trường. Hoa tam thất vốn là dược liệu có giá thành đắt đỏ nên những địa chỉ bán giá rẻ thường là sản phẩm kém chất lượng. Không những không mang lại tác dụng cho sức khỏe mà còn có thể phản tác dụng, khiến bạn cảm thấy buồn nôn, đau bụng.
Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây sẽ giúp bạn đọc biết rõ hơn các công dụng của hoa tam thất. Đây là loại dược liệu tốt nên có trong mỗi gia đình đặc biệt là với người trung niên và người già.
